Présentation de la ferme

Bienvenue à la Ferme des Pâtis - Ferme des Pâtis NormandieLa Ferme des Pâtis est une petite exploitation qui compte une quarantaine de vaches laitières. L'atelier transformation existe depuis plus de quarante ans et la recette n'a pas changé... La confiture y reigne en star mais n'oublions pas la teurgoule !

 

En 2003 nous nous installons avec nos vaches normandes, l'objectif est de continuer les activités  des cédants mais également de vous proposer de nouveaux produits frais.
Nous travaillons aujourd'hui avec l'aide de Patrice, à vous fournir des produits toujours plus frais, naturels et de qualité.

 

L'atelier ferme pédagogique a vu le jour en 1998, fort de son succès il accueille aujourd'hui tout au long de l'année des groupes d'enfants et d'adultes venant découvrir les animaux de la ferme, les produits, la rivière...

 

 


Notre lait

Nous ne travaillons qu'avec le lait de nos vaches qui sont pour moitié de race normande et pour le reste de race prim hosltein. Elle sont une quarantaine à produire du lait tous les jours matin comme soir, et ce toute l'année. Ces dames se nourrissent de l'herbe des prairies de Mars à Octobre puis rentrent au chaud pour l 'hiver ou elles reçoivent une alimentation à base de foin, d'ensilages et de céréales.

 

Tous deux passionnés par la race normande, autant par sa robustesse que par ses qualités fromagères, nous avons décidé de faire évoluer le troupeau pour, d'ici 3 ans, n'avoir plus que de belles normandes sous les pommiers.

 

Lait de vaches Normandes - Ferme des pâtis - Ferme des Pâtis Normandie

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